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[trx_title align=“center“]Heiss? Hunger? Durst? Mach dir einen Gazpacho![/trx_title]
Rezept für 4 Personen
Der Sommer ist voll in gang- ich hoffe ihr habt den Gazpacho nicht vergessen!
Einfach, schnell, erfrischend und vor allem Gesund, was brauchen wir sonst?
Habt ihr hunger? Mach ein Gazpacho! Habt ihr Durst macht ein Gazpacho!
Dieses Rezept ist aus Andalusian in Spanien.
Zutaten
- 1/2 l kaltes Wasser
- 1dl Olivenöl
- 5 Tomaten
- 1 Grüne Peperoni
- 0.5 Gurken
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- Eiswürfel – handvoll
- 2 EL Rotessig oder Frisches Zitronen Saft
- Vollkorn Toastbrot (für Dekoration)
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Zubereitung
Peperoni, Gurke, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch in Stücke schneiden.
Alle Zutaten pürieren danach mit Pfeffer und Salz würzen. (nach Geschmack)
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