Rezept für 1-2 Personen
Letzte Woche konnten wir den Erdbeermond beobachten. Denn nur, wenn der Juni-Vollmond genau den Tag der Sommersonnenwende trifft, sind die Bedingungen für den Erdbeermond gegeben. Dann wird der tiefstehende Vollmond durch die besonders Lichtbrechung der hoch stehenden Sonne in sein rotes Kleid getaucht. Er vermittelt uns dass es jetzt Sommer ist und Zeit ist die Erdbeeren zu pflücken.
Die Erdbeeren sind für unseren Organismus Leibwächter, sie haben mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen. Sie steigern die Immunität, sind gut für das Herz und die Verdauung und enthalten ganz viel Wasser wie auch viele Ballaststoffe. Noch gut zu wissen ist sie haben viel Kalium – Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Übertragung von elektrischen Impulsen an Nerven- und Muskelzellen und Vitamin B6 der ist im Körper entscheidend am Aufbau und Umbau von Eiweißen beteiligt.
Mein Ziel mit diesem Beitrag ist nicht nur das ihr die Erdbeeren besser kennen lernt sondern dass Ihr auch diese richtig im Sommer nutzen könnt.
Endlich ist es warm und eine Glace finden viele ist eine tolle Erfrischung.
Eine Magnum Glace hat 342 Kalorien und macht einem satt und zufrieden für nur eine kurze Zeit.
Ich belohne meinen Körper länger und gesünder mit dem dass ich meineeigenes Jogurt Sorbet zubereite.
Du Brauchst:
250g Erdbeeren , ca. 100g Natur Jogurt (lieber fettarm) mit einem Mixer zusammen mixen – und den Inhalt für ca 2-3 Stunden in den Tiefkühlschrank stellen. Eventuell ein paarmal zwischen durch umrühren.
Um ein wenig Abwechslung einzubringen kannst du gerne ein wenig Minze, Limette oder Dunkle-schokolade und für mehr Eiweiß 4-6 Nüssen.
Meine Glace hat sehr wenig Zucker und Fett und viel Eiweiss.
Und weil es herrlich kalt ist esse ich es langsam und dieses ganze tolle Paket macht mich satt für ca. 3 Stunden. Cool oder?
Ein anderes Rezept ist ein Smoothie mit Hüttenkäse und Erdbeeren. Das mache ich gerne zum Frühstück.
Die Erdbeeren sind nicht nur für den Magen Gesund sonst auch für die Haut.
Probiere die tolle Gesichts und Körperpeeling:
5 Erdbeeren, 1 EL Zucker, ein EL gemahlenen Kaffee